小笼包

暑假的时候，我和爸爸妈妈一起去豫园商城吃了小笼包。

小笼包是中国传统美食，具有悠久的历史，相传起源于北宋年间的“灌汤包子”，是在靖康之变后由北宋皇室南迁时带入江南后演变而来，其后在各地进行了发扬和创新。小笼包尤其是上海的特色美食之一，我们一般都叫南翔小笼包。

南翔小笼包小巧玲珑，煞是好看。它的皮似乎比纸还薄，比玻璃还透明，从外面看几乎能看到里面的肉馅。一张皮里面包着虾、猪肉、葱花，还没品尝，光是看外形，就让人垂涎欲滴，欲罢不能。南翔小笼包不仅外形好看，味道也很鲜美。几笼热气腾腾的小笼包上桌后，我等不及拿起筷子，夹起一个就想往嘴里送。妈妈马上阻止了我，她教我说，吃小笼包不能这么急，要先咬一小口，慢慢品尝它的汤汁，然后吹吹它，让它冷却一下，接着再往嘴巴里送。我按照妈妈的方法，咬了一小口，慢慢吮吸它的汤汁，鲜美的汤汁流进我的喉咙，让我回味无穷，身上的疲劳一下子就消失得无影无踪。第二口，我把小笼包整个塞进了嘴里，鲜美的虾肉和猪肉混合在一起，好有嚼劲，真是太好吃了。我一口气吃了一笼包子，吃得肚子圆圆的，浑身冒着热汗，心满意足地和爸爸妈妈回家了。

这就是我们上海的南翔小笼包！看了这篇文章，你是否也想去尝尝呢？